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少しほっ。うん、うん、ちょっとずつ…hirari
by hiraya-hibi
心の中


















塩麹を仕込み中です。
ひねくれ者なので、ちまたで流行っていると
絶対に飛びついてやんねー。みたいな(笑)私ですが、
ついに手を出してしまいました。

以前は見向きもされなかった麹がこんなにもてはやされ、
密かに応援していたアイドルが売れて自分の届かない場所に
行ってしまった気分。←どんな表現だ!?
先日書店に行くと塩麹関係の本は売り上げベスト10内に3冊も!
へぇ〜。やっぱり流行っているのねぇ。

すでに出来上がった塩麹は少量なのにとても高いので
もちろん米麹から仕込みます。
味噌を作ろうと思って冷凍庫に眠ったままだった生麹。
すでに大豆3キロ+1キロの味噌を仕込んだ←どんだけ(笑)ので、
これ以上仕込んでもねぇ。
意地でもつくるもんかー。←どんだけひねくれ者。
と思っていましたが、流行にのってしまったわけであります。

そんな私ですが、作ってみれば愛しいわけで、
毎日観察し、一日一回まぜています。
美味く仕上がるかな。
1キロどどーんと仕込んだので、そのうち塩麹三昧の日々でしょう。

そして、先日麦麹でまた味噌を仕込みました。
3月に仕込む気でいましたが、けっきょく気合い入らず。
4月は死に味噌といって縁起が悪いので仕込まないそう。
で、ぎりぎりセーフ?の5月に仕込んだというわけ。
結局今年は、計4キロの大豆を仕込み、
約16キロの味噌が出来上がる予定。
いつから味噌屋になったの?私??笑



今日の直太朗(笑)
タイトルだけ見るとびっくり!!??
なんだけど、奥が深いのだ。
ちゃらららっら〜のギター演奏の箇所が好き。
ふぁー、男前。
# by hiraya-hibi | 2012-05-16 10:06 | 保存食・料理 | Comments(3)
そして〜♪



ぜーんぜんサッカーに詳しくないんですけどね。。。。
一度聴いたら口ずさまずにはいられない(笑)

今日、なおたろーのチケットが届きました。
3階の3列目。
一般発売からずいぶんしてからの購入なので。。。ねぇ。
でも、背の低い私にはアリーナ席で後ろの方よりもかえって3階とかの
ほうがいいのかも?
ドリカムの時、背伸びしていつも足つりそうだもの(笑)

あ〜、楽しみーーーー。
なのと同時に初なおたろー。
一人ライブ。
とっても緊張しています。
普段「ドリライブ」ではここぞとばかりに弾ける私ですが、
今回は勝手が違って未知の世界。
でも生の歌声が聴けるかと思うともう。。。。。うれしーーー!!

今日のあさイチもよかったね。
歌謡コンサートは確信犯?(笑)で面白かった。
その昔、「もはや人間じゃない〜♪」と歌っていた彼ですが、
歌声もさることながら、今は人間なおたろーにすっかりはまっています。

私が直太朗好きをカミングアウトしたことで、
意外と(笑)私も直太朗スキよってメッセージがあって。
むふふ、嬉しい。
ねー、ciaoさん!
世に広まっていない名曲があることを今さらながらに知り、
デビュー10年目にして新しい発見!の連続です。

それにしてもアルバムの中に○○くんという曲があって。
あえて名前は伏せますけど。ファンの方なら知ってますよね。

先日、我が家のリビングにて険悪なムードが流れていた際、
CDを流していて、偶然その曲がかかり始め、
「いなくなっても困らない〜♪」と歌っているものだから、
夫が「俺いなくてもいいんか!?」とつっこみが。
そうなんです。
我が家には○○くんがいるんです(笑)
いやいや、いてくれないと困りますよ。






# by hiraya-hibi | 2012-05-11 17:07 | つぶやき | Comments(4)
蜂と虫と共存!?


新緑の季節です。
3連続投稿!
↓にもうだうだしゃべってます。

私が冬から春にかけてぼけ〜っとしている間、
秋に植えたスナップエンドウは春になったとたんに
ぐんぐん伸びて、収穫の時期に。
ほぼほったらかし。
でも、せっせと土に埋めたEM生ゴミのおかげなのか、
実家の畑より成長が早く、茎も太くしっかりしています。
畑を耕すとふっとーいミミズに遭遇。
以前なら悲鳴を上げていましたが、今は「ミミズちゃーん」と言って
また土に埋めるという変わりよう。
でも、絶対に触れないけど(笑)





































春がくる前に、ホームセンターで購入した「カツラ」と「キンモクセイ」を植えました。
以前は株立ちがあまり好みではなかったのですが、
最近はいいかも!と感じるように。
庭が出来た2年前に植えたヤマボウシ。
ずいぶん大きくなりました。
今年こそ花が咲くかな?



















昨年実家から株分けしてもらった、芍薬。
ずいぶん大きくなっていたのに植えた時期が悪かったのか、
枯れてしまったのです。
でも、掘りおこすと球根だったのでそのままにしておくと
葉っぱがわさわさ。
今年は花は咲かないだろうけど、いつか大輪の花が咲くといいな。

バイト先で昨年もらったアナベルの接ぎ木も無事に成長し、
ん??花芽がついてる??
庭にアジサイを植えるのが夢だったのでとっても嬉しい♪






































オダマキもドウダンツツジも綺麗に咲きました。



















母が種を蒔いた花の苗を植えたのは昨年の秋。
こちらも春になったら次々開花。
大好きな矢車草。
地植えだと背が高い花もいいね★





































2週間前からヤマボウシに蜂が巣を作ろうと毎日来るので、
その度に夫は巣を撤去していました。
でも、またあっという間に作るのです。
虫を殺さない派の夫。
たしかに受粉を手伝ってくれる蜂は必要。
でも、大きな巣を作ってしまってからでは大変!
殺虫剤で容赦なくシューとする私は悪人??笑

新芽が出たキンモクセイなのにそこには大量の虫が発生。
またもやシュー!!!

土に触れ、緑と生活するということ。
虫や小動物との共存。
ときには残酷な私ですが(笑)つねに観察していないと
あっという間に虫たちに乗っ取られてしまいます。
草も生え、赤紫蘇の芽があちこちに勝手に生えている
ゆる〜い庭&畑だけど、すぐそこに土があってよかった。
完璧じゃない庭だから、らくちんなのよね。。。あはは

# by hiraya-hibi | 2012-05-08 10:37 | 家・庭・畑 | Comments(10)
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