ウマくいきますように    hirari
by hirari
続き
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先日のピール。
まだ砂糖をまぶす前の写真でした。
いざ、まぶすと皮の乾きが悪くべとっとなってしまい、
うまく作れません。
オーブンで乾燥させてしばらくおいてから、
まぶすとなんとなくそれっぽくなりました。
出来立ては「かちかちピール」でしたが、
1日おいたらしっとり。
でも、夫はピール嫌いです・・・・
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by hiraya-hibi | 2010-03-03 08:38 | 保存食・料理
<< ご近所付き合い はっさくピール >>


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