ウマくいきますように    hirari
by hirari
お稲荷さんはしっとりさん
GW天気の悪い日が続いています。
初日はJAのマーケットへ。
2日目は買い物&初スシロー。
3日目の今日はぐうたら。
明日はバイト。

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先週お稲荷さんをたくさん作り半分は実家におすそ分け。
お寿司って好きだけど、砂糖をたくさん入れるのであまり作らないようにしています。
今回はなんでもない日だけど、特別。
あげは前日に煮ておき、たっぷり煮汁を含ませて。
シャリを詰めてから半日くらいが味がしみて好き。

いつもは煮豚だけど、今回はオーブンで焼き豚と焼き鶏?
鶏ハム用の胸肉も一枚あったので、タコ紐で巻いて、
たれに3日漬け込んでから焼いてみた。
・・・・豚のももかたまり肉はちょっとパサパサな仕上がりだった。

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「なかしま しほ」さんの本は一冊持っているのですが、
こちらの本をBOOK OFFでみつけて買いました。うれし♪
そして、shu-kaちゃんのバイブル←元気にしてるかなぁ~?
「暮しの手帖」
私も遅ればせながらその魅力にどっぷりはまってしまいました。
3冊大人買い(笑)ごめんなさい。1冊105円!
こちらも図書館で借りたりしていたのですが、
「くらしのヒント集」がツボ。
読んでいると背筋がシャンッ!!とします。
実際はダラ子なんですけどね・・・

いよいよGW後半戦。
初日にはりきって畑仕事をやったら、身体中痛くってトホホ。
ぼちぼちいきますか・・・
天気よくなってほしいな。
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by hiraya-hibi | 2011-05-01 21:11 | 保存食・料理
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