ウマくいきますように    hirari
by hirari
梅仕事は趣味!?
c0227937_17104023.jpgc0227937_17105451.jpg

















疲れました(笑)
↓の紫蘇仕事けっきょくほぼ1日近くかかりっきり。
葉に水分が残っていたので一枚ずつ確認。
やっとのことで紫蘇のもみこみ作業開始。
力仕事で大変だけど、「たのしーーーーー!!」
これから、「趣味は?」と聞かれたら、間違いなく、
「味噌作りと梅干し作り!」と答えます!!笑

左:赤紫蘇を入れると、みるみる綺麗なルビー色になるこの瞬間。もう、虜!
 重石をして梅雨明けまで待ちます。

右:ビニール袋で漬けた梅もこのあと紫蘇投入!

ここ最近の暑さで我が家の梅たちは過酷な環境。
梅シロップは一瓶+小さいの一瓶の発酵が止まらない。
火を入れても数日経つと泡がブクブク・・・・
ひとつは冷蔵庫へ入れました。
ここ最近夏になると大きい冷蔵庫がすごーく欲しくなります。
現在半分以上、保存食で埋まっています(笑)
粉も米も入れたいしね~。

我が家の梅っこたちが心配で心配で、周りを何度もぐるぐる。
暇だな。私・・・
梅っこ!がんばるんだよ~。

c0227937_17333411.jpg












手の平も真っ赤!!
いやー。もう夫帰ってきた!ひーーー。
[PR]
by hiraya-hibi | 2011-07-05 17:34 | 保存食・料理
<< 小さいもの好きにはたまりません おさる >>


カテゴリ
全体
はじめまして
つぶやき
買い物
日々
おでかけ
パン・お菓子作り
保存食・料理
好き
編み物・針仕事
収納
家・庭・畑
イベント
フリーマーケット
未分類

以前の記事
2014年 04月
2013年 10月
2013年 09月
more...

お気に入りブログ
puriの花
coudre* coudre*
”mamarket ch...
cerisier*
ゆめちゃんと一緒
kedi*kedi
miel+
chick-chick ...
Handmede Gre...
Bricolage
四つ葉のクローバー
しあわせの種
Coffers
ortensia
+[a]のひきだし
mimiina.
Shioyaka*
らしく、くらす。
ciao!
Lily&Lune
そうすけのぐうたら日和
葉っぱさらさら
わたと日常
favorite mus...
FU-KOなまいにち
つ む ぎ

メモ帳

その他のジャンル

ブログパーツ
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧