ウマくいきますように    hirari
by hirari
はまりそう
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渋皮煮1キロ出来ました~!
右の写真は皮がめくれてしまったので「ぱくりっ!」
うんまーい。
初めての渋皮煮は色々失敗もありましたが、楽しかった♪
復習したくて、今朝栗を買いに行く勢いでしたが、指先が痛いんだった。
落ち着け、私(笑)
でも、もう一度作りたくてうずうず。

実は鬼皮をめくっている最中、あまりに夢中になって
気が付いたら、数個ですが渋皮まで剥いていまったのです。
「あれ、私何作ってるんだっけ?これじゃぁ、栗ご飯になっちゃう~」と
我にかえり、なんとか仕上げまでこじつけました。
あー、無事に出来てよかったわぁ。

誰かこれで「モンブラン」私に作って!笑
大好物!!
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by hiraya-hibi | 2011-09-26 12:12 | 保存食・料理
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