ウマくいきますように    hirari
by hirari
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そわそわ
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節分に巻き寿司を作ったり。


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またまたパン教室の復習をしたり←若干別物(笑)


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大納言を黒豆に変更して、これまた別物だし。


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昨年仕込んだ味噌をやっと解禁したり。
頭の中は食べることばかり。
食いしん坊バンザイ!

しかし、初めて年を越させた味噌はそれはそれは濃ゆい味でした。
ぐっさんだったよ。keikoさーん!
今年も仕込みたいと思っているけれど、
なんだか気持ちがざわざわ、ぞわぞわしていて、
なかなかスイッチが入りません。
でも、みんなの仕込んだよ報告を見ていたら、
そわそわしてきました。
うずうず(笑)
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by hiraya-hibi | 2013-02-10 22:21 | 保存食・料理
さっそく復習
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先日のパン教室の復習を翌日にしました。
やる気やん。
でも、発酵かごの楕円形を持っていないので、ボウルで代用。
全く別ものが出来上がりましたが、味はとっても美味しかったです。
楕円形のが欲しくなったのは言うまでもない(笑)
作りながら、さらに疑問、質問が出てきて、
次回参加時に先生に聞かなきゃ!とメモしておきました。
これまたやる気やん。
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by hiraya-hibi | 2013-02-01 18:02 | パン・お菓子作り


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