台風が来る前に収穫した野菜。 夫の実家からたくさんのトマトとなす。かぼちゃも。 我が家のトマトは1日2,3個。 昨日はせっせとトマトーソースや常備菜をこしらえました。 トマトソースは湯むきをして、塩のみで煮詰めたもの。 それだけなのに甘くて太陽の味がする! 今日のお昼は一人ピザ祭り! ピーマン、トマト、バジル →我が家の家庭菜園 ナス、トマトソースにしたトマト →夫の実家の家庭菜園 野菜のみのピザでしたが、大満足でした。 きゅうりはご近所のおばあちゃんにもらったので、 また赤梅酢と紫蘇と生姜の浅漬けを作りました。 さー、お腹も満足したので掃除機かけなくちゃ。 さぼってた・・・
by hiraya-hibi
| 2011-07-20 13:35
| 保存食・料理
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